Rượu vang Ý Collefrisio Semis

Rượu vang Ý Collefrisio Semis

Collefrisio được sinh ra ở vùng đồi Frisa (CH) ở Abruzzo. Từ cuộc gặp gỡ của Amedeo De Luca và Antonio Patricelli, nhà sản xuất rượu vang thế hệ thứ ba.

Abruzzo một vùng núi gồ ghề với đường bờ biển dài, ánh nắng mặt trời dồi dào, lượng mưa nhiều và không khí mát mẻ của núi. Abruzzo nằm ở vị trí lý tưởng giữa biển Adriatic ở phía đông và dãy núi Apennines và Maiella ở phía tây với độ cao hơn 2895m so với mực nước biển. Chieti là một tỉnh đồi ở phía nam Abruzzi, nơi sản xuất 75% rượu vang của vùng.

Rượu vang đỏ sống động, ngon ngọt này đến từ những ngọn đồi Abruzzi gồ ghề phía trên bờ biển Adriatic của miền trung nước Ý, một khu vực từ lâu được biết đến với các loại rượu vang nguyên chất. Khu vực đã được phát triển và cải thiện. Các nhà sản xuất nghiêm túc như Collefreisio đang dẫn đầu trong việc đạt được chất lượng cao hơn. Được chỉ định là một DOC vào năm 1968 theo luật pháp của Ý.

Chai vang Ý này được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi, với thời gian ủ này là rất lâu và nồng độ cồn 5.4% ABV* là rất đặc biệt cho 1 loại Vang trắng.

Màu sắc: Chai vang Ý này co màu vàng rơm với phản xạ vàng mãnh liệt.

Hương vị: Có các nốt hương mạnh mẽ của đào vàng, mứt mơ, mật ong và vani với lớp vỏ bánh mì. Rượu phức tạp, cấu trúc tuyệt vời, hương vị khứu giác tuyệt vời.

Kết hợp với đồ ăn: Dùng kèm các món khai vị thơm ngon hoặc tráng miệng. Đặc biệt, vang trắng còn có thể dùng kèm với hải sản nhằm làm giảm vị tanh của đồ biển.

Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ 8 – 10 độ C