Rượu vang Pháp NOT 4 U

Rượu vang đỏ Not 4 U, tiểu vùng Côtes de Bourg AOC, Bordeaux, Pháp. Là dòng vang cao cấp của Chateau Rousselle, rượu được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp phối trộn từ 20% malbec, 60% merlot và 20% Cabernet Franc, vườn nho có tuổi đời cây nho trung bình 55 năm.

Sau khi được thu hoạch hoàn toàn thủ công, những trái nho tốt nhất được lựa chọn kỹ lưỡng. Sau đó chúng được đem đi ép và được lên men trong các thùng gỗ sồi mới của Pháp. Và tiếp tục được ngâm ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 1 lần nữa.

Một loại rượu vang có tannin phủ và dầu mỡ mang lại kết thúc rất lâu trong miệng. Not 4 U có màu hồng ngọc sáng và đậm. Các biểu hiện rõ rệt của trái cây cân bằng hoàn hảo với sự phong phú của gỗ sồi. Hương trái cây đen, blackberry, cherry, morello, blackcurrant kết hợp hài hòa với hương hoa bị chi phối bởi hương violet của malbec, sự già đi của gỗ sồi Pháp mới cho thấy hương thơm bánh mì nướng, vani và hương vị cay, được thêm vào các hương khoáng từ đất. NOT 4 U là một loại rượu được chế biến công phu, hảo hạng. Chất tannin của nó sẽ trở nên sắc nét hơn trong 4 năm đầu tiên, sau đó nó sẽ bắt đầu già đi với độ dẻo dai tuyệt vời. Thử nghiệm sự tiến hóa này là một cuộc phiêu lưu hấp dẫn cho tất cả những người yêu thích rượu vang.

Màu sắc: Chai vang Pháp đẳng cấp này có màu tím sẫm ánh kim.

Mùi vị: Một loại rượu có tannin  mịn màng mang lại một hậu vị kéo dài trong vòm miệng. Với hương thơm nổi bật của gỗ sồi, hương trái cây đen, dâu đen, anh đào…Ngoài ra còn cho thấy mùi khói, vani và thêm vào đó các khoáng chất.

Kết hợp: với tất cả các loại thịt đỏ và nước sốt của chúng, món tráng miệng phô mai, sô cô la và quả óc chó…