Rượu vang Pháp Chateau De Callac Prestige Blanc

Thông tin nhà sản xuất: Trang trại gia đình cổ Maison Riviere được thành lập ở Bordeaux vào năm 1875, Hector Riviera. Đến nay, ngôi nhà thuộc tên gọi 8 Riviere Chateau danh giá của Bordeaux (Chateau Picampeau, Chateau de Lavagnac và những nơi khác). Kể từ năm 1875, tôn chỉ chính của gia đình Riviere là chất lượng sản phẩm và bảo tồn truyền thống sản xuất rượu vang của Bordeaux. Nuôi ngọc trai được coi là vườn nho "Clos des Menuts", có diện tích 30 ha.

Mô tả: Hương thơm tươi mát, nhẹ nhàng của quả lý gai và thanh trà cùng mùi thoang thoảng của cả và hẹ. Với sự cân bằng của hương vị trái cây và vỏ cam, quýt. Chai rượu có một acid cân bằng cùng hậu vị kéo dài.

Rượu Callac Prestige Blanc có màu vàng sáng, hương tươi mát của quýt và lê với hương ngọt của các loại hoa tươi. Hương vị thanh lịch cho cảm gíac vững chắc, vị chua rõ rệt nhưng vừa phải tạo nên một kết thúc ngân dài.

Rượu vang Pháp trắng có đặc điểm là có thể uống ngay trong năm sản xuất mà hương vị lại ngon không bị gắt, không phải để một thời gian cho mềm rượu ra. Rượu vang trắng của Pháp có hương vị đặc trưng của giống nho và có đủ hương đậm đà, và hương vani quyến rũ.

Callac là loại vang mạnh có mùi vị như rượu lý đen và bạc hà cay, với hương vị trộn lẫn giữa mận chin, cherry và hương hoa cỏ… Đặc biệt là khi uống vào cảm giác hương tanni vẫn còn lưu lại rất lâu.

Kết hợp với món ăn: cá hồi quay sốt đậu xanh hoặc nghêu hấp sả ớt.

Kỹ thuật sản xuất: Rượu vang Chateau de Callac Presitige Blanc được tạo ra từ sự pha trộn của các giống Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Các vườn nho nằm gần thị trấn Saint-Terre, trong vùng Saint-Emilion và có diện tích 20 ha. Để tạo ra loại rượu hài hòa tuyệt vời này, nho được lên men trong thùng thép không gỉ, ngâm rượu kéo dài 15-20 ngày, và rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong 12 tháng để tạo ra hương vị tao nhã với sự cân bằng hài hòa giữa tannin linh hoạt và hương trái cây.